Boizel - Rosé Champagne

Schuimwijn | Frankrijk, CHAMPAGNE
De hele fijne bubbels geven wat koperen tinten aan de roze kleur. Het fijne en subtiele boeket onthult fruitige en delicate toetsen van frambozen en aardbeien. Het pallet is zijde-achtig en fris, maar ook gestructureerd. De fruitige aroma's zijn intens en gaan harmonieus samen met de citrus-smaken, zachte kruidigheid een elegante mineralliteit. De afdronk is fris en zacht.
€ 34,43  28,46 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Serveer temperatuur
Land
Frankrijk
Te bewaren (jaren)
"+ 1-2"
Type
Schuimwijn

Druif & ambacht

Teeltwijze
Traditioneel
Druiven
Pinot Meunier (30%), Pinot Noir (50%), Chardonnay (20%)
Regio
CHAMPAGNE
Vinificatie
Deze delicate rosé wordt gedomineerd door Pinot Noir, speciaal geselecteerd voor hun finesse en persoonlijkheid, en gelinkt aan de elegantie van Chardonnay en de fruitigheid van Pinot Meunier Bij het blenden wordt er additioneel een hoeveelheid rode wijn van pinot noir toegevoegd uit de beste terroirs voor rode wijnen, namelijk Cumières en Les Riceys, hetgeen deze rosé haar mooie kleur en subtiele aroma's van rood fruit geven.

Smaakprofiel

Gerechten
Dessert - rode vruchten, Garnalen - grijze, Aperitief
Smaakprofiel
De hele fijne bubbels geven wat koperen tinten aan de roze kleur. Het fijne en subtiele boeket onthult fruitige en delicate toetsen van frambozen en aardbeien. Het pallet is zijde-achtig en fris, maar ook gestructureerd. De fruitige aroma's zijn intens en gaan harmonieus samen met de citrus-smaken, zachte kruidigheid een elegante mineralliteit. De afdronk is fris en zacht.

Over Boizel

Al sinds 1834 is het champagnehuis Boizel, gelegen in Epernay, een familie-aangelegenheid. Ze geven elkaar de traditie, recepten, gewoonten en geheimen mee van generatie op generatie. Momenteel (en al sinds 1972) runnen Christophe en Evelyne Boizel de zaak.
Categorieën