Bollinger - Special Cuvée - Brut Rosé Champagne
Schuimwijn | Frankrijk, CHAMPAGNE
De aroma's die we gaan terug vinden in deze champagne zijn rode bes, kers en wilde aardbei, gevolgd door een lichte kruidigheid. De smaak is een subtiele combinatie van structuur, lengte en levendigheid, met een tannine-afwerking als gevolg van de toevoeging van rode wijn en een afdronk van wilde bessen. De bubbels vormen een mooi en fijn gordijn van pareltjes.
Tijdelijk niet beschikbaar
€ 69,04
57,06
excl. btw
Specificaties
Volume
0.75
Te bewaren (jaren)
"+ 2-3"
Serving temperature
10°C - 12°C
Land
Frankrijk
Type
Schuimwijn
Druif & ambacht
Teeltwijze
Traditioneel
Druiven
Pinot Meunier (14%), Pinot Noir (62%), Chardonnay (24%)
Regio
CHAMPAGNE
Vinificatie
Deze champagne wordt gemaakt volgens de methode traditionelle. Enkel en alleen in de champagne regio is het toegelaten om rosé wijn te maken door rode wijn bij de witte wijn te voegen. Hierna ligt de wijn meer dan 4 maanden in de kelder alvorens te worden gedegorgeerd en op de markt gebracht te worden.
Smaakprofiel
Gerechten
Dessert - rode vruchten, Kreeft, Aperitief
Smaakprofiel
De aroma's die we gaan terug vinden in deze champagne zijn rode bes, kers en wilde aardbei, gevolgd door een lichte kruidigheid. De smaak is een subtiele combinatie van structuur, lengte en levendigheid, met een tannine-afwerking als gevolg van de toevoeging van rode wijn en een afdronk van wilde bessen. De bubbels vormen een mooi en fijn gordijn van pareltjes.
