Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande - G.C.C. | Pauillac
Rode wijn | Frankrijk, PAUILLAC | 2017
Evenwichtig en elegant, vlezig en gestructureerd, complex en extreem rond; een fijne Pauillac volgens Pichon Comtesse, met tonen van bramen, frambozen, een vleugje graniet en ceder. In de mond, extreem goed geïntegreerde tannines en een uitzonderlijke zachtheid.
€ 152,11
125,71
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
17-18°C
Year
2017
Type
Rode wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2017
Te bewaren (jaren)
> 10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
PAUILLAC
Druiven
Cabernet Franc (6%), Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (23%), Petit Verdot (1%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
De Grand Vin van Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande rijpt 18 maanden in eikenhouten vaten; iets meer dan de helft is gloednieuw; de andere helft zijn vaten van tweede vulling. De vaten hebben een medium toast, wat hun aroma's versterkt. Er wordt altijd gezocht naar een harmonieus evenwicht van eikenhout en wijn. Traditionele klaring met eiwitten wordt nog steeds uitgevoerd om de wijn te verduidelijken.
Smaakprofiel
Gerechten
Gevogelte - duif,gebraden, Kaas - Brie, gesmolten, Lamscarré, Ravioli - met champignons en truffel, Rosbief, Vlees - rood
Over Ch. Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande is één van de meest prestigieuze huizen uit de appellatie Pauillac. De historische wortels van dit huis gaan terug tot 1869. In 1925 werd het domein aangekocht door de vader en oom van de huidige eigenares Madame de Lencquesaing, die het domein in 1978 erfde. De wijngaarden van dit huis liggen vlak naast een grote en bekende buur, met name Château Latour (Saint-Julien). Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande produceert zeer bijzondere en charmante wijnen. Dit is in grote mate te danken aan het microklimaat, warme zomers afgewisseld met zachte winters.
