Slotevent 30 jaar DULST: Gastronomisch walkingdinner
Geniet van de foodpairing van gastronomische gerechtjes met aangepaste wijnen. Combineer het summum van gastronomie en vinologie. Klink op de toekomst samen met ons en een selecte groep wijnbouwers. In samenwerking met Het Kookpunt°. Wie eerst inschrijft, eerst meefeest.
WAAR? DULST Wijn met Advies, Bierbeekstraat 21, 3052 Blanden
WANNEER? Zaterdag 23 maart om 20u00
PRIJS? 90 EUR per persoon
MENU
Koude gerechten
Chiboust van dashi – grijze garnalen – wakamé
Coquille – witloof & knolselder – jalapeño – rode ui
Tataki van rund – oosterse noedels – seroendeng
Warme gerechten
Bouillon van BBQ ui – hooigerookte mechelse koekoek – citrusroom
Risotto van fregola – gamba – beukenzwam – hazelnoten
Kalfswang – tuinboon – artisjok – salie
Desserts
Kwark – duindoorn – zwart sesamzaad – sinaas
Mousse van koffie & chocolade
Om organisatorische redenen kunnen wij helaas geen rekening houden met allergenen of intoleranties.
Annuleren kan kostenloos tot 10 dagen voor aanvang van het walkingdinner slotevent. Bij latere annulatie blijft de deelnameprijs 100% verschuldigd.
Tijdelijk niet beschikbaar
€ 90,00
74,38
excl. btw
