Luigi Francoli - Grappa Ottantotto 88 Barriques- 42,5%

Apero & Digestief | GRAPPA
We zien een mooie amberkleur, met zeer intense gouden tinten. Het bouquet geurt als jam en gekonfijt fruit, met fijne toetsen van rozijnen. De smaak is krachtig, met een warme gloed, en zoete toetsen, ondanks de lange rijping. Wat volgt is vanille, theebladeren en gekonfijt fruit. Een opmerkelijk lange finale met een pepertje.
€ 66,18  54,69 excl. btw

Specificaties

Alc%
42.5
Volume
0.7
Type
Apero & Digestief
Te bewaren (jaren)
"> 10"

Druif & ambacht

Druiven
Nebbiolo (100%)
Regio
GRAPPA
Vinificatie
Een grappa gemaakt van 100 % Nebiolo druiven, afkomstig uit Piemonte, waaruit de beste kwaliteit geselcteerd wordt. Na distillatie rijpt de grappa 36 maanden op franse eik. Dan volgt een rijping van 32 maanden in 88 vaten, gemaakt van Limousin-eik, wat zorgt voor een prachtig aroma.

Smaakprofiel

Smaakprofiel
We zien een mooie amberkleur, met zeer intense gouden tinten. Het bouquet geurt als jam en gekonfijt fruit, met fijne toetsen van rozijnen. De smaak is krachtig, met een warme gloed, en zoete toetsen, ondanks de lange rijping. Wat volgt is vanille, theebladeren en gekonfijt fruit. Een opmerkelijk lange finale met een pepertje.
Categorieën