Niepoort - Porto White Dry
Apero & Digestief | PORTO
We zien een diepe gouden kleur, met bruine fonkelingen die duiden op houtrijping.
In de neus aroma's van noten en amandelen die worden doorgetrokken in de mond. De smaak is droog, met dezelfde aroma's als in de neus. Dit is een Port met een frisse en geconcentreerde finale.
€ 13,25
10,95
excl. btw
Specificaties
Type
Apero & Digestief
Te bewaren (jaren)
"> 10"
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
PORTO
Druiven
Vilosinho, Gouveia, Malvasia
Vinificatie
Het sap van de drie druiven ondergaat een langere schilmaceratie. Het wordt op de traditionele wijze vergist.
De wijnen gebruikt voor deze porto hebben 3 en een half jaar gerijpt in de kleine houten vaten. De porto wordt samengesteld uit verschillende wijnen, die bewaard worden op vat.
Smaakprofiel
Gerechten
Aperitief
Over Niepoort
Niepoort is een familiedomein dat al sinds 1842 bestaat. Niepoort ligt in het historische centrum van Vila Nova de Gaia, een magische plaats waar portwijnen rijpen in oude vaten. De druiven voor deze porto komen van de wijngaarden in Cimo Corge in de Dourovallei. Traditiegewijs bottelt men de LBV’s 4 jaar na het oogsten.
