Quinta da Pacheca - Porto Vintage

Apero & Digestief | PORTO | 2012
Deze vintage heeft een diepe, robijnrode kleur. In de neus een zeer aangename intensiteit van rood fruit met elegante en complexe aroma's van bessen. In de mond zeer fris met een intense smaak van zwart fruit, mooi gestructureerd en met een lange finale.
€ 47,69  39,41 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Jaar
2012
Serving temperature
16-18°
Type
Apero & Digestief
Te bewaren (jaren)
"> 10"

Druif & ambacht

Druiven
Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousao, Touriga Nacional, Tinto Cao, Touriga Franca
Teeltwijze
Traditioneel
Regio
PORTO
Vinificatie
2012 begon met een heel koude en droge winter. Op 20 september begon de oogst, met een hele goeie fruit-kwaliteit. De wijn rijpte 12 maanden in eikenhouten vaten. In januari 2014 riep men 2012 uit tot een vintage-jaar. De botteling gebeurde in juni 2014.

Smaakprofiel

Gerechten
Dessert - rode vruchten, Dessert met chocolade, Chocolade moelleux, Kaas
Smaakprofiel
Deze vintage heeft een diepe, robijnrode kleur. In de neus een zeer aangename intensiteit van rood fruit met elegante en complexe aroma's van bessen. In de mond zeer fris met een intense smaak van zwart fruit, mooi gestructureerd en met een lange finale.
Categorieën