Sacchetto Asolo Prosecco DOCG (IT) Prosecco

Schuimwijn | Italië, PROSECCO
Een schuimwijn gemaakt volgens "Cuve Close" - tweede gisting in vat. Heldere, strogele kleur. Delicaat en mild, met aroma's van appel en bloemetjes. In de mond een fruitige en delicate smaak, zacht om te drinken en sprankelend fris.
€ 10,12  8,36 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Serving temperature
8°C
Te bewaren (jaren)
"+ 1-2"
Type
Schuimwijn
Land
Italië

Druif & ambacht

Druiven
Glera (100%)
Teeltwijze
Traditioneel
Regio
PROSECCO
Vinificatie
De wijngaarden van deze prosecco liggen in de Asolo heuvels. Meer bepaald wijngaard "Presa 3" brengt de beste druiven voort voor deze prosecco. Ze werken met een zachte, horizontale persing, gevolgd door een langzame fermentatie met geselecteerde gisten aan een gecontroleerde temperatuur. Deze Italiaanse schuimwijn wordt gemaakt van een selectieve oogst volgens de “Charmat-methode”, waardoor hij natuurlijk sprankelend, fris en fruitig is. Korte rijping in inox vaten.

Smaakprofiel

Gerechten
Voorgerechten, Vis, Aperitief
Smaakprofiel
Een schuimwijn gemaakt volgens "Cuve Close" - tweede gisting in vat. Heldere, strogele kleur. Delicaat en mild, met aroma's van appel en bloemetjes. In de mond een fruitige en delicate smaak, zacht om te drinken en sprankelend fris.
Categorieën