Domaine d'Ardhuy - Petit Maupertui G.C. | Clos de Vougeot G.C.
Rode wijn | Frankrijk, COTE D'OR | 2022
Intense, dunne rode kleur. Erg complexe wijn, aroma van zwart fruit , bloemen, tabak en koffie. In de mond erg rijk, maar toch zo finessevol, ronde tannines, lange finale. De wijn wordt op z'n best na 10 jaar fleslagering.
€ 225,53
186,39
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
17 °C
Type
Rode wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2022
Te bewaren (jaren)
> 10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
COTE D'OR
Druiven
Pinot Noir (100%)
Teeltwijze
Duurzaam/ HVE / Terra vitis
Vinificatie
De wijngaard is een mengeling van oude wijnstokken (80 jaar oud), en de aanplant van nieuw, jonge wijnstokken. Er werd gekozen voor specifieke Pinot klonen die enkel kleine, geconcentreerde druiven produceren. De vinificatie en bijhorende beslissingen (bijvoorbeeld lengte van de houtrijping of het percentage (nieuwe) houten vaten) wordt niet gedeeld met de buitenwereld.
Jaarspecifiek
2005 : Score Allen Meadows 92 - 95
2009: Score Allen Meadows - 94 p
2009 !topjaar
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Elegant verfijnd
Gerechten
Wild - damhert | Entrecote - gegrild | Boeuf Bourgignon
Over Dom. d'Ardhuy
Het verhaal van Domaine d’Ardhuy begint bij de Romeinen, wordt eeuwenlang voortgezet door grote abdijen en Bourgondische families, en wordt sinds 1927 door de familie verdergeschreven, toen grootvader Pierre André zijn eerste wijngaarden in Aloxe-Corton kocht en het familiedomein stichtte.
Vandaag telt het domein 37 hectare en werkt het sinds 2022 volledig biologisch, een veeleisende en complexe aanpak die hun toelaat te antwoorden op de uitdagingen van deze eeuw én de verwachtingen van wijnliefhebbers. Met initiatieven zoals de CO₂-balans van het domein en deelname aan Bourgogne Neutralité 2035 zetten ze hun dagelijks in voor een duurzame toekomst, trouw aan de geest van Ardhuy.
Vandaag telt het domein 37 hectare en werkt het sinds 2022 volledig biologisch, een veeleisende en complexe aanpak die hun toelaat te antwoorden op de uitdagingen van deze eeuw én de verwachtingen van wijnliefhebbers. Met initiatieven zoals de CO₂-balans van het domein en deelname aan Bourgogne Neutralité 2035 zetten ze hun dagelijks in voor een duurzame toekomst, trouw aan de geest van Ardhuy.
