Château Bellefont-Belcier - G.C.C. | St. Emilion G.C.
Rode wijn | Frankrijk, ST. EMILION | 2015
Rijpe bosvruchten als zwarte en blauwe bes stijgen op uit het glas, met toetsen van hout en tabak. In de mond een stevige structuur met zeer fijne tannine en een harmonieuse eiksmaak met lichte kruiden en wat aardse tonen. Het is een zachte en rijke wijn. Deze 2015 is volgens de makers de beste ooit van het domein (in afwachting van 2016). Klasse en panache!
€ 61,88
51,14
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16 - 18°C
Type
Rode wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2015
Te bewaren (jaren)
"> 10"
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
ST. EMILION
Druiven
Merlot (68%), Cabernet Franc (20%), Cabernet Sauvignon (12%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
De wijnstokken zijn 30 jaar oud en groeien op de zuidgerichte helling Côte Pavie in ST-Emilion. De vinificatie gebeurt in oude (1900) en lange cementen vaten in een unieke ronde zaal. De malolactische gisting gebeurt in Franse barriques. De wijn rijpt 24 maanden op Franse eik, waarvan 80 % nieuwe.
Smaakprofiel
Gerechten
Vlees - rood | Vis - tonijn, gegrild | Lamsvlees | Wild | Champignons - wilde
Over Ch. Bellefont-Belcier
Het domein dateert uit de 17e eeuw. Het ontleent zijn naam aan de stichter, die er in 1803 een kasteel bouwde, graaf Louis Francois de Belcier. Doorheen de jaren had het domein verschillende eigenaars, waaronder Pierre Faure, die rond 1900 het unieke ronde vatenhuis bouwde. De wijn werd een ruime periode sinds de jaren '60 verkocht als Le Tertre. Van 2012 tot 2015 was het domein in Chinese handen, toen werd heel het gebow gerenoveerd. Sinds 2017 is het in de handen van Peter Kwok, eigenaar van 7 châteaux op de rechteroever. Het domein is 20 Ha groot en bevat 12,5 Ha wijngaard.
