Château Barde Haut - G.C.C. | St. Emilion G.C.
Rode wijn | FRANKRIJK, ST. EMILION | 2016
De wijn heeft een uitgesproken paarse kleur. Aromatische neus van rijp fruit zoals pruim en kers, vermengd met kruiden en tabak. In de mond vol, evenwichtig fris en sappig. De zachte tannine en minerale toets (van het kalk-terroir) zorgt voor delicieuse, elegante wijn.
€ 52,22
43,16
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16-17°
Year
2016
Type
Rode wijn
Land
FRANKRIJK
Jaar
2016
Te bewaren (jaren)
> 10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
ST. EMILION
Druiven
Merlot (80%), Cabernet Franc (20%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
Manuele pluk met een strenge triage in de wijngaard en op de sorteertafel. Fermentatie in zowel betonnen als inox cuves, gevolgd door een rijping op hout gedurende 18 maanden.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Soepel sappig
Gerechten
Vlees - rood | Lam | Gevogelte
Over Ch. Barde Haut
Eigendom van Sylviane Garcin-Cathiard sinds september 2000. Het chateau Bard-Haut heeft een oppervlakte van 17 hectare en is gelegen in het uiterste oosten van de stad Saint-Emilion, aan het einde van het plateau. De wijngaarden vormen een zuidelijk geöriënteerd amfitheater in de vallei van de Dordogne. In 2002 werden aanzienlijke investeringen gedaan om het mogelijk te maken te werken met zwaartekracht teneinde te voldoen aan de kostbare oogst van het kasteel.
