Château L'Hospitalet de Gazin | Pomerol
Rode wijn | Frankrijk, POMEROL | 2020
De neus wordt gedomineerd door een heerlijke geur van viooltjes en bramen. Een rijpe, krachtige Pomerol met bosbessen en pruimen tegen een achtergrond van frisse munt en natte steen. De aanzet is rond en soepel, gevolgd door frisse zuurtjes van het fruit en een mineralige, kalkachtige ondertoon.
€ 40,57
33,53
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16-18 °C
Type
Rode wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2020
Te bewaren (jaren)
+ 7-10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
POMEROL
Druiven
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Teeltwijze
Duurzaam/ HVE / Terra vitis
Vinificatie
Manuele oogst en strenge, dubbele selectie van de beste druiventrossen (zowel in de wijngaard als op de sorteertafel). De vinificatie zelf vindt plaats in thermogereguleerde inoxen tanks, terwijl de opvoeding gebeurt in houten vaten (18 maand, 50% nieuw hout).
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Soepel sappig
Gerechten
Vlees - rood | Kaas - hard | Wild
Over Ch. Gazin
Château Gazin bevindt zich op de vermoedelijke locatie van het voormalige Hospital de Pomeyrols, een hospitaal dat in de 12e eeuw door de Ridders van Sint-Jan van Jeruzalem werd opgericht om pelgrims op weg naar Santiago de Compostela te ontvangen. De wijngaard beslaat 26 hectare in één aaneengesloten geheel op het Pomerol-plateau. In 1986 werd de tweede wijn, L'Hospitalet de Gazin, geïntroduceerd om een nog strengere selectie voor de Grand Vin mogelijk te maken.
