Château Margaux - 1er G.C.C. | Margaux
Rode wijn | Frankrijk, MARGAUX | 2019
Château Margaux toont een diepe, robijnrode kleur en verleidt in de neus met aroma’s van cassis, rode bessen, zwarte kersen en viooltjes, aangevuld met subtiele tonen van bosgrond en het cederhout van een sigarenkistje. In de mond is de wijn intens en geconcentreerd, maar zo elegant en verfijnd, met een mooie frisheid en een gelaagde fruitstructuur. De fijne en zijdezachte tannine zorgt voor diepte en balans. De afdronk is uitzonderlijk lang en harmonieus: een prachtige combinatie van kracht en finesse.
€ 1.028,15
849,71
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16-18 °C
Type
Rode wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2019
Te bewaren (jaren)
> 10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
MARGAUX
Druiven
Cabernet Sauvignon (90%), Merlot (7%), Cabernet Franc (2%), Petit Verdot (1%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
Bij Château Margaux draait het wijnmaken om precisie, geduld en respect voor het terroir. Na een uiterst zorgvuldige selectie, waarbij minder dan 40% van de oogst bestemd is voor de Grand Vin, worden de druiven afzonderlijk per perceel vergist. Een zachte extractie zorgt daarbij voor een optimale balans tussen concentratie, frisheid en verfijnde tannines. De beste wijnen worden vervolgens geassembleerd en rijpen gemiddeld 21 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten, waarbij structuur, complexiteit en harmonie zich verder ontwikkelen. Door iedere partij afzonderlijk te volgen en de verschillende stappen nauwkeurig te sturen, wordt het karakter van elke wijngaard zo precies mogelijk tot uitdrukking gebracht.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Complex structuur tanninerijk
Gerechten
Kalfsnootjes - gestoofd | Rosbief | Lamscarré - geroosterd
Over Ch. Margaux
Château Margaux is een van de beroemdste wijndomeinen ter wereld, gelegen in de Médoc. Het domein omvat 265 hectare en is geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé volgens de Bordeauxclassificatie van 1855. Na een moeilijke periode in de jaren 1970 werd het domein in 1977 gekocht door André Mentzelopoulos, die fors investeerde in de wijngaard en de kwaliteit van de wijn. Na zijn overlijden in 1980 nam zijn dochter Corinne Mentzelopoulos de leiding over en zette zij deze koers voort. Begin jaren 1990 ging zij een samenwerking aan met de familie Agnelli. In 2003 kocht zij hun aandeel terug en werd opnieuw enig aandeelhouder. Onder haar leiding groeide Château Margaux uit tot een van de absolute referenties van de grote wijnen van Bordeaux.
