Reserve Pichon Comtesse de Lalande | Pauillac
Rode wijn | Frankrijk, PAUILLAC | 2019
De neus schommelt tussen ceder en grafiet, fruit (rijpe aardbei) en bloemen (lelietje-van-dalen, lila). Dezelfde indrukken kome terug in de mond. Een sappige wijn, fluweelzacht en mooi in balans gehouden door de aangename zuurtegraad. Het rode fruit (aardbei, kers) wordt gecombineerd met sandel- en cederhout, typisch voor het terroir van Pauillac.
€ 56,69
46,85
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
15-18° C
Type
Rode wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2019
Te bewaren (jaren)
> 10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
PAUILLAC
Druiven
Cabernet Sauvignon (51%), Merlot (46%), Cabernet Franc (3%)
Vinificatie
Langzame rijping, met droge, zeer zonnige omstandigheden en koele nachten, liet toe om al vroeg te oogsten (16 september). De oogst liep ten einde op 8 oktober. Rijping gedurende 12 maanden op eikenhouten vaten (waarvan 40% nieuw hout).
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Complex structuur tanninerijk
Gerechten
Rosbief | Lamscarré | Gevogelte
Over Ch. Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande is één van de meest prestigieuze huizen uit de appellatie Pauillac. De historische wortels van dit huis gaan terug tot 1869. In 1925 werd het domein aangekocht door de vader en oom van de huidige eigenares Madame de Lencquesaing, die het domein in 1978 erfde. De wijngaarden van dit huis liggen vlak naast een grote en bekende buur, met name Château Latour (Saint-Julien). Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande produceert zeer bijzondere en charmante wijnen. Dit is in grote mate te danken aan het microklimaat, warme zomers afgewisseld met zachte winters.
