Château de la Charrière - Clos des Vignes Franches | Beaune 1er Cru
Rode wijn | Frankrijk, COTE D'OR | 2023
De wijn heeft een diep robijnrode kleur. We bemerken kersen en veel rood fruit, met een toets van vanille. In de mond is de wijn eerst zacht, dan vol en levendig met mooie fruitigheid, versterkt door een kruidige toets. Een weelderige afdronk.
€ 41,38
34,20
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16 - 17 °C
Type
Rode wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2023
Te bewaren (jaren)
+ 7-10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
COTE D'OR
Druiven
Pinot Noir
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
Oogst met de hand geplukt – het sorteren gebeurt in de wijngaard en in de wijnmakerij
De druifjes worden allemaal ontrist (verwijderen van de steeltjes). De fermentatie gaat door in Franse eikenhouten vaten (waarvan 30% in nieuwe eik) gedurende 10 tot 12 maanden.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Elegant verfijnd
Gerechten
Klein wild - stoofpotje | Rosbief | Vlees - gegrild | Kalfsvlees
Over Ch. de la Charrière
Yves Girardin, 10de generatie van een echte wijnbouwersfamilie, kocht dit domein in 2003. Hij renoveerde het hele domein en liet nieuwe wijnkelders aanleggen. Momenteel runt zijn zoon Benoît mee het bedrijf, zodat de 11de generatie een feit is.
