Château Cantenac Brown - G.C.C. | Margaux
Rode wijn | Frankrijk, MARGAUX | 2019
Deze wijn heeft een diepe, granaatrode kleur. In de neus vinden we florale tinten samen met rijpe fruitaroma's. Op het pallet zorgen de expressie van het fruit en de soepele smaak voor een heel aangename smaakervaring. Een zeer verfijnde, vrouwelijke en typische Margaux stijl met een mooie frisheid op het einde. De elegantie en de frisheid staan dit jaar centraal.
€ 57,90
47,85
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
18°C
Type
Rode wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2019
Te bewaren (jaren)
"> 10"
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
MARGAUX
Druiven
Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (35%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
Vinificatie per perceel, met maceratie en alcoholische gisting in cuves. De malolactische gisting gebeurt in barrique en in cuves. Opvoeding in Franse eik, voor 15 maanden. 60% van de barriques wordt jaarlijks vernieuwd. De assemblage gebeurt in cuves.
Smaakprofiel
Gerechten
Steak - gegrild | Wild - Reebok
Over Ch. Cantenac Brown
Dit domein ligt in Cantenac in de appellatie Margaux in Frankrijk. In het begin van de 19de eeuw werd dit domein aangekocht door de Schotse schilder John Lewis Brown, die zijn naam aan de wijn ontleende. In 2005 kwam dit domein in handen van de huidige uitbater Simon Halabi. Zij wilden met verschillende impulsen hun wijn naar de top brengen. Zo verbouwen zij nu op een milieuvriendelijke manier.
Het domein is 48 ha groot en de wijngaarden bestaan voor 65% uit Cabernet Sauvignon, 30% Merlot en 5% Cabernet Franc. Men produceert hier jaarlijks 130 000 flessen wijn.
