Château Liliane Ladouys - C.B. Exceptionnel | St.-Estèphe
Rode wijn | Frankrijk, SAINT-ESTEPHE | 2020
Château Lilian Ladouys 2020 biedt een frisse neus met aroma's van bramen en Burlat kersen. Sappig, dens en intens met zachte, rijpe tannine. Nazinderende smaken van drop, zeste van appelsien en cacao.
€ 23,44
19,37
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
18°C
Type
Rode wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2020
Te bewaren (jaren)
+ 7-10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
SAINT-ESTEPHE
Druiven
Merlot (59%), Cabernet Sauvignon (37%), Petit Verdot (3%), Cabernet Franc (1%)
Teeltwijze
Biologisch
Vinificatie
Handmatige oogst tussen 15 en 30 september met strenge, dubbele triage. Gravitaire vinificatie zonder persing. Lange koude inweking en fermentatie met regelmatige 'rack and return'. Rijping op houten vaten waarvan 40% nieuw.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Soepel sappig
Gerechten
Rosbief | Krachtige gerechten | Varkenshaasje - gemarineerd
Over Ch. Lilian Ladouys
Het kasteel Lilian Ladouys is gelegen in Saint-Estèphe, aan de rand van Pauillac, naast de kastelen Cos d'Estournel en Lafite Rothschild. De twee torens en het park passen mooi bij deze sobere en elegante stijl.
Dit domein met z’n prestigieuze verleden was ooit 75 hectaren groot en genoot zo’n goede reputatie dat het de tittel verkreeg van Cru Bourgeois Supérieur in 1868. Hun doel om kwaliteitswijnen te produceren hebben ze bereikt door dicht bij het kasteel 45 hectaren wijngaard te beplanten en door de aankoop van enkele percelen die behoren tot de beste wijngaarden in de gemeente. De ondergrond bestaat uit kiezel, leem en klei. Voor de oogstjaren 2018 tot en met 2022 is het domein geclassificeerd als Cru Bourgeois Exceptionnel.
