Ch. Carbonnieux rouge - G.C.C. Pessac Léognan

Rode wijn | Frankrijk, BORDEAUX | 2017
De rode wijn van Chateau Carbonnieux wordt gekenmerkt door zijn elegantie, met kruidig hout, gegrilde toetsen en aroma's van zwart fruit zoals cassis, braambes en kers. De wijn heeft een toegankelijk karakter, met zachte tannines. Het is een echte klassieker.
€ 38,45  31,78 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Serving temperature
17° C
Land
Frankrijk
Type
Rode wijn
Jaar
2017
Te bewaren (jaren)
"+ 7-10"

Druif & ambacht

Druiven
Cabernet Franc (2%), Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (44%), Petit Verdot (4%)
Teeltwijze
Traditioneel
Regio
BORDEAUX
Vinificatie
Eind april 2017 kwam er een uitzonderlijke daling in temperatuur die vele wijngaarden in Frankrijk beschadigde. Chateau Carbonnieux werd niet gespaard ondanks de gunstige ligging van hun wijngaarden. Het resultaat was een hele lage opbrengst per hectare maar gelukkig wel met een hoge kwaliteit. De druiven ondergaan een trage en zachte extratie om de rondheid en typische mineraliteit te bewaren. De wijn wordt 18 maanden opgevoed in Franse eiken vaten, waarvan 35% nieuwe hout.

Smaakprofiel

Gerechten
Vlees - rood, Vlees - gegrild, Dessert met chocolade, Vis - Zwaardvis
Smaakprofiel
De rode wijn van Chateau Carbonnieux wordt gekenmerkt door zijn elegantie, met kruidig hout, gegrilde toetsen en aroma's van zwart fruit zoals cassis, braambes en kers. De wijn heeft een toegankelijk karakter, met zachte tannines. Het is een echte klassieker.
Categorieën