Château Vray Croix de Gay | Pomerol
Rode wijn | Frankrijk, POMEROL | 2016
Naast de diepe kleur, valt het intens aroma op. Veel zwart fruit en kruidige toetsen. De mond is ontzettend sappig, met een mooie fraicheur, veel fruit en een structuur die een schitterende balans verzekert.
€ 79,11
65,38
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16-18 °C
Type
Rode wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2016
Te bewaren (jaren)
> 10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
POMEROL
Druiven
Merlot (85%), Cabernet Franc (15%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
Traditionele vinificatie. De wijn heeft twaalf maanden gerijpt op eikenhouten vaten (waarvan 15% nieuw hout).
Smaakprofiel
Gerechten
Vlees - rood | Vlees - geroosterd | Wild - damhert | Truffel | Kaas
Over Ch. Vray Croix de Gay
Dit kleine eigendom van 3,67 hectares was sinds 1949 eigendom van de familie Guichard (Aline Guichard en Paul Goldschmidt) tot ze het in 2013 verkochten aan Dhr François Pinault (van Ch Latour in Pauillac) die er nu volledige eigenaar van is, alsook van Chateau Le Prieuré in St Emilion en Chateau Siaurac in Lalande Pomerol. De vinificatie gebeurt door Pénélope Godefroy en Jean-Claude Berrouet, ex-wijnmaker bij Petrus. Het domein is bio gecertificeerd sinds 2018, en is gelegen in het hart van de beroemde plateau van Pomerol, vlak naast Pétrus en Trotanoy.
