Martin Cendoya - Reserva | Rioja DOC
Rode wijn | Spanje, RIOJA | 2017
In het glas merken we een robijnrode kleur. Zowel de neus als mond onthullen een weelderige waaier aan aroma's: rijp zwart fruit (pruim, bosvruchten en sultana), toast, vanille, chocolade en een minerale toets.
€ 36,63
30,27
excl. btw
Specificaties
Year
2017
Type
Rode wijn
Land
Spanje
Jaar
2017
Te bewaren (jaren)
> 10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
RIOJA
Druiven
Graciano (20%), Tempranillo (80%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
De Martin Cendoya Reserva onderging een extensieve rijping van 16 maanden op (nieuwe) Franse eikenhouten vaten en 34 maanden op fles.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Complex royaal - top (Rood)
Gerechten
Lamsvlees, Stoofpotje, Varkensvlees
Over Eguren Ugarte
De wijn is afkomstig van de wijngaarden “El Monte”, die gelegen zijn in het domein Heredad Ugarte. De “Tolono” bergketen beschermd de wijngaarden tegen de koude noordenwinden en vormt een micro klimaat wat ideaal is voor de rijping van de druiven.
Het domein omvat 130 ha wijngaard gelegen op de beste klei en kalkbodems in de Rioja (Alavesa) streek. 85% van de wijngaarden wordt beplant met de traditionele Tempranillo druif en de overige 15% wordt beplant met Grenache, Graciano en Mazuelo van gemiddeld 40 jaar oud.
