Vicari - l'Insolito Del Pozzo Buono | Verdicchio Dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC (Marche) Verdicchio
Witte wijn | Italië, MARCHE | 2021
Strogele kleur met een groene schijn, typisch voor de Verdicchio druif. Elegante geuren van citrus, veldbloemen en tropisch fruit. Zachte en volle body, goed gebalanceerd en een licht bittere afdronk.
€ 16,30
13,47
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
12-14°C
Year
2021
Type
Witte wijn
Land
Italië
Jaar
2021
Te bewaren (jaren)
+ 3-5
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
MARCHE
Druiven
Verdicchio (100%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
Handmatige oogst met reductieve kneuzing en persing bij lage temperaturen. Fermentatie en opvoeding op inox.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Rond Soepel - medium (Wit)
Gerechten
Kaas - rijk, Vis, Vlees - wit
Over
De Vicari wijnboerderij is een kleinfamiliebedrijf gelegen in Morro d'Alba. Het wordt uitgebaat door Nazzareno en zijn kinderen Vico en Valentina. De Vicari werden ook wel "quelli del pozzo buono" (die van de goede bron) genoemd vanwege de historische bron gelegen in hun straat. De inwoners van Morro d'Alba kwamen hier in het verleden naartoe om hun drinkwater te halen. Vandaag de dag vind je nog steeds op elke fles een ode aan de geschiedenis: de inscriptie "Del Pozzo Buono" en het logo van Vicari verwijzen naar deze historische waterput.
