Pla d'en Cucut Rosé | Penedes | BIO
Rosé | Spanje, Spanje | 2023
Heldere zalmroze kleur. In de neus herkennen we voornamelijk florale toetsen, rood bessenfruit zoals aardbei en framboos, en kersen. Een karaktervolle rosé met een frisse, gebalanceerde en middellange afdronk.
€ 11,25
9,30
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
10-12 °C
Year
2023
Type
Rosé
Land
Spanje
Jaar
2023
Te bewaren (jaren)
+ 2-3
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
Spanje
Druiven
Grenache Noir (100%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
Manuele oogst redelijk vroeg in het seizoen (31 augustus) De druiven worden in kleine kratten van 20 kg naar het domein gebracht, waar ze worden ontsteeld en een korte koude inweking ondergaan. Volledige vinificatie met minimale interventie. Rijping van 2 maanden sur lattes.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Fruitig fris - kort (Rosé)
Gerechten
Gevogelte - eend, Konijn, Paella, Rijstgerechten
Over Torre del Veguer
Het wijndomein Torre del Veguer is gelegen in het Garraf massief, ten westen van Sitges (Catalonië). Torre del Veguer beslaat in totaal 15 hectare wijngaarden, olijf- en fruitbomen, die allen op het domein zelf geteeld en verwerkt worden. Doordat de ganse wijngaard zich in een straal van minder dan 500 meter rond de wijnmakerij situeert, kunnen de druiven na de oogst quasi onmiddellijk verwerkt worden. Dit laat hen toe om het fruit in optimale condities te houden en de allerbeste wijnen te produceren! Naast kwaliteit, is aandacht voor het milieu één van hun grootste bekommernissen. Om hun daden kracht bij te zetten, dragen ze sinds 2016 officieel het biologisch label voor al hun wijnen.
