Moncaro - Terre Cortesi | Verdicchio Dei Castelli di Jesi Classico DOC (Marche)
Witte wijn | Italië, MARCHE | 2022
Strogele kleur met groene schakkeringen, typisch voor de Verdicchio druif. Aroma's van appel, citrus, bittere meidoorn, acacia en vlierbloesem. Droog en soepel, met de nodige frisheid en een aangename ondersteuning van de alcohol.
€ 8,52
7,04
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
10-12 °C
Year
2022
Type
Witte wijn
Land
Italië
Te bewaren (jaren)
+ 1-2
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
MARCHE
Druiven
Verdicchio (100%)
Teeltwijze
Duurzaam/ HVE / Terra vitis
Vinificatie
Gedeeltelijk handmatige en machinale oogst. Zachte persing van de druiven en gravitaire bezinking van het druivensap. Gisting bij een gecontroleerde temperatuur en zorgvuldig geselecteerde giststammen. De wijn rijpt volledig op inoxen tanks.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Rond Soepel
Gerechten
Aperitief, Salades , Schaaldieren
Over Moncaro
Gelegen in de Marche streek in Italië aan de Adriatische kust ter hoogte van Ancona, op een hoogte van 150 tot 450 m boven de zeespiegel, waardoor de koele zeewind gemakkelijk tot in de wijngaarden kan doordringen.
Moncaro is een van de meest vooruitstrevende coöperaties in het gebied Ancona, gesticht in 1964. Het bedrijf heeft internationale wijnmakers in dienst en gebruikt dan ook zeer vernieuwende en uiteenlopende technieken. Ondertussen bezit de Società 3 productiehuizen met wijnkelder.
