Eguren Ugarte - Reserva | Rioja DOC
Rode wijn | Spanje, RIOJA | 2016
Deze wijn heeft schakeringen van jong rood fruit. In de neus brede aroma’s met een perfecte balans van het hout en het expressieve fruit (rode bessen, noordse krieken). In de mond matuur met heel veel fruit en met de duidelijke aanwezigheid van hout en rijpe tanines.
€ 20,13
16,64
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16-18 °C
Year
2016
Type
Rode wijn
Land
Spanje
Jaar
2016
Te bewaren (jaren)
+ 7-10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
RIOJA
Druiven
Graciano (5%), Tempranillo (95%)
Vinificatie
De druiven voor deze wijn komen van oude druivenstokken (30-50 jaar oud). De wijn ondergaat zijn gisting en een maceratie gedurende 3 weken op een temperatuur van 26 - 28°C. De malolactische gisting gebeurt 80% in de gistingstanks en 20% op vat. De wijn rijpt 16 maanden op Franse en Amerikaanse eiken vaten en daarna nog 20 maanden op fles alvorens te commercialiseren.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Complex royaal - medium (Rood)
Gerechten
Barbecue, Kaas - hard, Lam, Wild - everzwijn
Over Eguren Ugarte
De wijn is afkomstig van de wijngaarden “El Monte”, die gelegen zijn in het domein Heredad Ugarte. De “Tolono” bergketen beschermd de wijngaarden tegen de koude noordenwinden en vormt een micro klimaat wat ideaal is voor de rijping van de druiven.
Het domein omvat 130 ha wijngaard gelegen op de beste klei en kalkbodems in de Rioja (Alavesa) streek. 85% van de wijngaarden wordt beplant met de traditionele Tempranillo druif en de overige 15% wordt beplant met Grenache, Graciano en Mazuelo van gemiddeld 40 jaar oud.
