Château Lancyre - D'ombre et de lumière | Coteaux du Languedoc
Witte wijn | Frankrijk, LANGUEDOC | 2022
Citroengele kleur met een gouden schijn. De neus opent expressief met geuren van witte bloemen, exotisch fruit en een hint van vanille. Volle, maar frisse aanzet in de mond. Genereus met een delicate houttoets. De ideale begeleider bij gastronomische gerechten.
€ 18,08
14,94
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
10-12 °C
Year
2022
Type
Witte wijn
Land
Frankrijk
Te bewaren (jaren)
+ 5-7
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
LANGUEDOC
Druiven
Carignan blanc (10%), Roussanne (80%), Viognier (10%)
Teeltwijze
Biologisch
Vinificatie
De druivenstokken voor deze wijn werden aangeplant op een kalksteenbodem. Tijdens de vinificatie fermenteert de wijn in eikenhouten vaten van 400 liter. Tot slot blijft de wijn nog 4 maand rijpen op gelijkaardige eikenhouten vaten.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Complex met houttoets - medium (Wit)
Gerechten
Foie gras, Kaas - geitenkaas, lauw, Sushi, Thaise keuken
Over Ch. de Lancyre
De wijngaarden van Château de Lancyre zijn gelegen in het zuiden van Frankrijk op een uitzonderlijk terroir van de Languedoc, de prestigieuze appellatie Pic Saint Loup.
Aan de voet van de Pic St Loup, tussen de Cevennen en de Mont Ventoux, ligt het Château de Lancyre. Het kasteel werd gebouwd in de zestiende eeuw op de ruïnes van een 12e eeuws fort. Het kasteel met de bijhorende 37 hectare wijngronden werd gekocht door de familie Durand in 1970. De renovatie werd onmiddellijk gestart, en Syrah en Grenache wijnstokken werden geplant. Vandaag de dag bestaat dit domein uit 128 hectare AOC wijngaarden.
