Julius Klein | Weinviertel Zweigelt
Rode wijn | Oostenrijk, WEINVIERTEL | 2020
In de neus het typische aroma van kersen, aardbeien en verse groene kruiden. In de mond rijp fruit (pruimen en kersen), aangename zuurtegraad, beetje peper, zachte tannines.
€ 14,17
11,71
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
15 °C
Year
2020
Type
Rode wijn
Land
Oostenrijk
Jaar
2020
Te bewaren (jaren)
+ 5-7
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
WEINVIERTEL
Druiven
Zweigelt (100%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
Zweigelt is een kruising van de St. Laurent en Blaufränkisch druiven. Manuele oogst in oktober, de steeltjes van de druiven worden verwijderd, de fermentatie gebeurt op een temperatuur van 29° C, gevolgd door een bijkomende maceratie van 5 dagen.
Smaakprofiel
Gerechten
Charcuterie, Gevogelte - parelhoen, Kalfsvlees, Pensen met rode kool, Varkensvlees
Over Julius Klein
De familie Klein maakt al sinds 1788 wijn. Ongeveer 50 kilometer ten noorden van de Donau en Wenen ligt in de provincie Nieder-Österrreich het wijnbouwgebied Weinviertel. Met 18.000 hectare wijngaarden is dit tevens het grootste wijnbouwgebied van Oostenrijk.
