Domaine de Chevalier - G.C.C. | Pessac Léognan
Rode wijn | Frankrijk, PESSAC-LEOGNAN | 2015
Intense donkerrode kleur. Charmerende en attractieve neus.De aanzet is zacht, met veel fruitigheid en een mooie structuur. Complexe en elegante wijn met een mooie minerale frisheid.
€ 80,88
66,84
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16-18°C
Year
2015
Type
Rode wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2015
Te bewaren (jaren)
"> 10"
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
PESSAC-LEOGNAN
Druiven
Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (30%), Petit Verdot (5%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
In de kelder werkt men met zwwartekracht, er komt geen pompen aan te pas. De fermentatie gaat door in inox vaten gedurende 2 tot 3 weken aan 30° C. max.
Rijping 18 maanden op barriques waarvan 35% nieuwe vaten zijn.
Smaakprofiel
Gerechten
Vlees - rood
