Ch. Cheval Blanc - 1er G.C.C. St. Emilion G.C.
Rode wijn | Frankrijk, ST. EMILION | 2010
Dieprode kleur, rijke en complexe neus met tonen van rijpe aardbeien, kruiden, kokos en vanille. Schone, frisse aanzet en zijdezachte tannines die overgaan in een eindeloze afdronk.
€ 1.264,45
1.045,00
excl. btw
Specificaties
Volume
0.75
Serving temperature
18°C
Land
Frankrijk
Type
Rode wijn
Jaar
2010
Te bewaren (jaren)
"> 10"
Druif & ambacht
Druiven
Cabernet Franc (57%), Merlot (42%), Cabernet Sauvignon (1%)
Regio
ST. EMILION
Vinificatie
De druiven worden geplukt, zacht gekneusd en krijgen een maceratie. Hierna worden de druiven niet geperst, men laat gewoon het sap uit de druiven lopen en dat wordt gebruikt. Na fermentatie krijgt de wijn nog een opvoeding in nieuwe houten vaten voor 15 maanden.
Smaakprofiel
Gerechten
Vlees - rood, Lamsbout
Smaakprofiel
Dieprode kleur, rijke en complexe neus met tonen van rijpe aardbeien, kruiden, kokos en vanille. Schone, frisse aanzet en zijdezachte tannines die overgaan in een eindeloze afdronk.
