Ch. Cheval Blanc - 1er G.C.C. St. Emilion G.C.

Rode wijn | Frankrijk, ST. EMILION | 2014
Dieprode kleur, rijke en complexe neus met tonen van rijpe aardbeien, kruiden, kokos en vanille. Schone, frisse aanzet en zijdezachte tannines die overgaan in een eindeloze afdronk.
€ 545,71  451,00 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Jaar
2014
Serving temperature
18°
Land
Frankrijk
Type
Rode wijn
Te bewaren (jaren)
"> 10"

Druif & ambacht

Druiven
Cabernet Franc (57%), Merlot (42%), Cabernet Sauvignon (1%)
Regio
ST. EMILION
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
De druiven worden geplukt, zacht gekneusd en krijgen een maceratie. Hierna worden de druiven niet geperst, men laat gewoon het sap uit de druiven lopen en dat wordt gebruikt. Na fermentatie krijgt de wijn nog een opvoeding in nieuwe houten vaten voor 15 maanden.

Smaakprofiel

Gerechten
Vlees - rood, Lamsbout
Smaakprofiel
Dieprode kleur, rijke en complexe neus met tonen van rijpe aardbeien, kruiden, kokos en vanille. Schone, frisse aanzet en zijdezachte tannines die overgaan in een eindeloze afdronk.
Categorieën