Domaine Mas de Boislauzon - Cuvée du Quet | BIO

Rode wijn | Frankrijk, RHONE | 2015
Diep rood van kleur. In de neus zwart fruit, kruidig. In de mond erg kruidig, zwarte bessen, witte chocolade aangename tannines samen met een intense diepte en concentratie. Hout is mooi versmolten. Een wijn die tot 30 jaar kan bewaard worden en dan aroma's krijgt van leder en koffie.
€ 96,80  80,00 excl. btw

Specificaties

Serveer temperatuur
17°
Year
2015
Type
Rode wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2015
Te bewaren (jaren)
"> 10"
Volume
0.75

Druif & ambacht

Regio
RHONE
Druiven
Grenache (80%), Mourvèdre (20%)
Teeltwijze
Biologisch
Vinificatie
Deze wijn heeft 16 maanden gerijpt, zowel op houten vaten als op inox.

Smaakprofiel

Smaakprofiel
Complex structuur tanninerijk - top (Rood)
Gerechten
Lam - Navarin, Runderwangen in rode wijn, Stoofpotje, Tajine met lamsschouder, Wild - everzwijn

Over Dom. Mas de Boislauzon

Sinds vijf generaties is dit wijnhuis eigendom van de familie Chaussy. Hier wordt nog op traditionele wijze gewerkt met respect voor de wijngaard en selectieve manuele pluk. De 24 ha wijngaard liggen verspreid over de AOC Chateuneuf du Pâpe en Côtes du Rhônes Villages. De ondergrond is er erg kalk- en zandrijk en ligt vol met keien. 
categorieën