Château de la Charrière - Les Vignots | Pommard
Rode wijn | Frankrijk, COTE D'OR | 2022
Deze wijn heeft een robijnrode kleur met violette rand. Zeer aromatisch, rijk in de neus met een complexe verscheidenheid aan aroma's. Sappige rode vruchten, aalbes en aardbei. Sappige, volle smaak met een persistente afdronk.
€ 43,04
35,57
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16 °C
Year
2022
Type
Rode wijn
Land
Frankrijk
Te bewaren (jaren)
+ 7-10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
COTE D'OR
Druiven
Pinot Noir
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
De wijnstokken zijn 60 jaar oud. Men bewerkt de wijngaard op ecologisch verantwoorde wijze. De oogst geschiedt met de hand, met dubbel triage in de wijngaard en op het domein. De druiven hebben 15 dagen schilcontact, met regelmatige batonnages. De wijn rijpt gedurende 12 maanden op eikenhouten vaten waarvan 30% nieuw.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Elegant verfijnd - medium (Rood)
Gerechten
Patrijs, Vederwild, Vlees - gegrild, Vlees - in wijnsaus
Over Ch. de la Charrière
Yves Girardin, 10de generatie van een echte wijnbouwersfamilie, kocht dit domein in 2003. Hij renoveerde het hele domein en liet nieuwe wijnkelders aanleggen. Momenteel runt zijn zoon Benoît mee het bedrijf, zodat de 11de generatie een feit is.
