Château Fleur de Lisse - G.C. | St. Emilion G.C.
Rode wijn | Frankrijk, ST. EMILION | 2019
Granaatrode kleur. Zeer evenwichtige wijn met rijpe, ronde tannines. Aroma's van rode vruchten, bosbessen, chocolade en hazelnoot. Sappige wijn met volle body en een lange finale.
€ 34,23
28,29
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16 - 17 °C
Year
2019
Type
Rode wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2019
Te bewaren (jaren)
> 10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
ST. EMILION
Druiven
Cabernet Franc (5%), Merlot (95%)
Teeltwijze
Duurzaam/ HVE / Terra vitis
Vinificatie
Gemiddelde leeftijd wijnstokken: 40 jaar
Terroir: kalksteenbodem
Oogst: handmatige oogst in kratten. Sortering voor (wijngaard) en na (sorteertafel) de oogst.
Vinificatie: in inox vaten op een temperatuur van 28-30°C. 2-4 weken op vat.
Rijping: 18 maand in barriques (30% nieuw)
Oogst: handmatige oogst in kratten. Sortering voor (wijngaard) en na (sorteertafel) de oogst.
Vinificatie: in inox vaten op een temperatuur van 28-30°C. 2-4 weken op vat.
Rijping: 18 maand in barriques (30% nieuw)
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Soepel sappig - top (Rood)
Gerechten
Duif - ragout, Steak - gegrild, Wild
Over
In 2015 verliet Patrick Teycheney de operationele leiding van de Groep Colisée en keerde hij terug naar zijn eerste liefde: Bordeaux-wijn. Hetzelfde jaar werd hij vergezeld door zijn dochter Caroline, die de luxe-industrie verliet. Vervolgens verwierf de familie twee eigendommen in de Saint-Emilion Grand Cru appellatie: Château Fleur de Lisse en Château L'Etampe. Beiden werden toegevoegd aan het historische eigendom van de familie, Château La Loubière in Montussan. In 2018 breidde Vignobles Jade uit met de aankoop van een biologisch domein in Saint-Emilion Grand Cru.
Met 27 hectare heeft Vignobles Jade voldoende omvang bereikt om de biodynamische exploitatie van een Saint-Emilion Grand Cru uit te voeren. Met de uitbreiding van de wijngaard focust de familie op de volledige modernisering van de wijnmakerij.
Met 27 hectare heeft Vignobles Jade voldoende omvang bereikt om de biodynamische exploitatie van een Saint-Emilion Grand Cru uit te voeren. Met de uitbreiding van de wijngaard focust de familie op de volledige modernisering van de wijnmakerij.
