Château Fontarèche rouge - Tradition | Corbières
Rode wijn | Frankrijk, LANGUEDOC | 2022
We merken een mooie dieprode kleur op met een paarse schijn. In de neus rood fruit (rode bes) en verse kruiden, maar ook licht hout en mineraliteit. In de mond worden deze aroma's bevestigd. De wijn heeft een goede structuur en is evenwichtig in de opbouw. In finale krijgen we frisheid en rood fruit, met een fijne minerale toets.
€ 7,61
6,29
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16 °C
Year
2022
Type
Rode wijn
Land
Frankrijk
Te bewaren (jaren)
+ 2-3
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
LANGUEDOC
Druiven
Carignan (45%), Grenache (35%), Syrah (20%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
De AOC heeft een een beperkte opbrengst van 30 tot 35 hectoliter per hectare met wijnstokken van een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. Traditonele vinificatie met rijping op eiken vaten.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Soepel sappig - kort (Rood)
Gerechten
Lamsvlees, Rosbief
Over Ch. Fontarèche
Château Fontareche is één van de oudste domeinen van de Languedoc (14de eeuw), gelegen in het departement Aude, ten noorden van Lezignac-Corbières. Het domein behoorde vroeger toe aan de aartsbisschoppen van Narbonne en is sinds negen generaties (1682) eigendom van de familie De Lamy.
Het 150 hectaren groot domein produceert Corbières AOC en enkele Vin de Pays wijnen. Deze jonge wijnbouwers streven naar een hoge kwaliteit zonder hun authenticiteit te verliezen. De AOC’s hebben slechts een opbrengst van 30 à 35 hl per hectare.
