Château Corbin | Montagne St. Emilion
Rode wijn | Frankrijk, ST. EMILION | 2018
Deze wijn heeft een robijnrode kleur en toont veel aroma's van rijpe framboos en blauwe bosbes, maar ook discrete getoaste toetsen van de eiken vaten.
Het is een aangename medium tot full-bodied wijn met een mooie balans en aanwezige tannine.
€ 15,06
12,45
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16-18 °C
Year
2018
Type
Rode wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2018
Te bewaren (jaren)
+ 7-10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
ST. EMILION
Druiven
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Teeltwijze
Duurzaam/ HVE / Terra vitis
Vinificatie
De wijngaard telt 23 hectare, is 35 jaar oud en is aangeplant met een redelijk lage plantingsdensiteit van 6600 stokken per hectare. Met zijn zuid-west georiënteerde wijngaard geniet hij bovendien van de namiddagzon om de druiven zo optimaal mogelijk te laten rijpen.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Complex structuur tanninerijk - medium (Rood)
Gerechten
Gebraad, Gevogelte - Kwartel, Gevogelte - kalkoen, Kaas - halfhard, Lam - Schouder
Over Ch. Corbin
In 1940 voegde Ch. Corbin (een wijndomein sinds de 16de eeuw) zich bij de familie Rambeaud (wijnbouwers sinds 1779). Het waren de grootouders van Jacques Rambeaud die destijds in de ban geraakten van dit prachtige domein en niet konden wachten om ook hier heerlijke wijnen te produceren. De huidige generatie staat evenmin stil. Zo is Jacques sinds 2005 voortdurend bezig met het verbeteren van zijn wijnbouw en vinificatiemethoden met respect voor de natuur. In 2010 breidde hij het bedrijf uit met de aankoop van Ch. Grand Moulin Macquin en een perceel in St.-Georges St.-Emillion (Clos Albertus). In 2014 verwierf hij ook nog Ch. Haut Musset in Montagne St.-Emillion.
