Domaine d'Ardhuy - Clos des Langres | Côte de Nuits Villages
Rode wijn | Frankrijk, BOURGOGNE | 2019
Heldere, dieprode kleur in het glas. Stuivende geuren van geroosterd hout en rode vruchten. Krachtige rode wijn, rond en vol in de mond met een lange afdronk. Aangenaam evenwicht tussen hout en fruit.
€ 43,95
36,32
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16-18 °C
Year
2019
Type
Rode wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2019
Te bewaren (jaren)
> 10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
BOURGOGNE
Druiven
Pinot Noir
Teeltwijze
Duurzaam/ HVE / Terra vitis
Vinificatie
Mix van wijnstokken tussen de 25 en 65 jaar oud en met een gemiddelde leeftijd van 50 jaar.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Elegant verfijnd - top (Rood)
Gerechten
Champignons - wilde, Ribbetjes met provençaalse saus, Vlees - gerijpt rundsvlees
Over Dom. d'Ardhuy
In 1947 ontmoette Gabriël d’Ardhuy zijn toekomstige echtgenote Eliane tijdens de oogst in Bourgogne. Vandaag bestendigen twee van hun zeven dochters deze familietraditie: Mireille d’Ardhuy-Santiard op domaine d’Ardhuy in Bourgogne en Marie-Pierre d’Ardhuy-Plumet op domaine La Cabotte in de Rhônevallei. Na enkele moeilijke jaren besloot het domein in 2018 hun biodynamische certifiëring op te zeggen en terug te keren naar biologische landbouwpraktijken (het nieuwe doel is biologische certifiëring vanaf 2023).
