Suggestiewijnen voor bij asperges

Om alle functies van onze shop te kunnen gebruiken, adviseren wij u om Javascript in uw browser in te schakelen.

Suggestiewijnen voor bij asperges

Asperges zijn aardgroenten en matchen daarom zeer bij minerale wijnen. Dit zijn strakke, eerder frisse wijnen. Natuurlijk bepaald hoe je de asperges klaarmaakt ook mee welke wijn de ideale begeleider is.

Wil je een ander aspergegerecht klaarmaken? Kom gerust langs in de winkel met je menu, en wij helpen je graag bij het kiezen van de perfect passende wijn.

Asperges à la flamande

Ehrhart - Pfohl | Alsace Pinot Blanc | BIO

Ehrhart - Pfohl | Alsace Pinot Blanc | BIO

Witte wijn | Frankrijk, ALSACE | 2023

We merken een lichtgele kleur op met groene reflecties. In de neus hebben we witte bloemen en geel fruit. In de mond een zeer soepele, ronde wijn met een aangenaam zachte finale.

Josef Dockner - Gudrun | Kremstal DAC Reserve Grüner Veltliner

Witte wijn | Oostenrijk, KREMSTAL | 2021

Intens, krachtig, kruidig (aroma's van witte peper) en vol. Alles wat een geweldige Grüner Veltliner nodig heeft! Deze wijn heeft een enorm ontwikkelingspotentieel.

Salatin | Friuli Grave DOC Pinot Grigio

Witte wijn | Italië, FRIULI | 2024

Intens, harmonieus en complex met aroma's van citrus, abrikoos en witte bloemen. Intens en evenwichtig palet met aroma's van kers, appel en mango. De fruitige aroma's zijn mooi geïntegreerd in een intense minerale structuur.

Asperges met gerookte zalm

Bodegas Aqvitania - Aquitania | Rias Baixas DO Albarino

Witte wijn | Spanje, GALICIA | 2023

Dit is een witte wijn met een lichtgouden kleur. In de neus ervaren we aroma's van rijp fruit en vanille. Lichte kruidigheid in de mond met wat florale aroma's resulteert in een perfect evenwichtige, elegante wijn met een vrij lange finale.

Domaine Roland Tissier Tradition | Sancerre

Witte wijn | Frankrijk, LOIRE | 2024

Deze wijn heeft een citroengele kleur. In de neus vinden we aroma's terug van agrum, witte bloemen en ook wat mineraliteit. De intensiteit is hoog, zoals je van expressieve Sancerre mag verwachten. Ook in de mond heel fris en aromatisch. Dit is een zeer finessevolle wijn met een frisse, vrij lange finale.

Conti Thun - Contessa Lene | Alto Adige Südtirol DOC Sauvignon Blanc

Witte wijn | Italië, ALTO ADIGE - SUD TIROL | 2023

De frisheid en hartigheid zijn perfect in balans en geven deze witte wijn een volle structuur, gecombineerd met een fluwelige elegantie en lichte verfijning.

Asperges met Hollandaisesaus

Tenuta Carretta - Cayega | Roero Arneis DOCG

Witte wijn | Italië, PIEMONTE | 2024

Cayega heeft een strogele kleur met een gouden schittering. De neus doet onmiddellijk denken aan rijpe peer, witte perzik, meidoorn, acaciahoning en een hint exotisch fruit. Deze rijpe stijl komt terug in de mond. Vol, fruitig en mineraal, met een sappige frisheid die nazindert in de afdronk.

Château Crabitey Blanc | Graves

Witte wijn | Frankrijk, GRAVES | 2022

De wijn vertoont een goudgele kleur met een groene schijn. Het is een wondermooie minerale wijn met levendige en knapperige zuren. Aroma's van citrus, witte bloemen, munt en gember. Tegelijkertijd rond en zacht, omarmd door smakelijke maar delicate houttoetsen.

Couly Dutheil - Le 100% Chenin de Couly Dutheil | Chinon (Loire) Chenin Blanc

Witte wijn | Frankrijk, LOIRE | 2023

Droge en fruitige witte Chinon met een knapperige en minerale zuurtegraad. Toegankelijke stijl om in goed gezelschap van te genieten.