Domaine Saint Amant - Grangeneuve | Beaumes de Venise
Rode wijn | Frankrijk, RHONE | 2020
Diepe robijnrode kleur in het glas. Stevige aroma's van zwart fruit, toast en peper. Levendig en zijdezacht mondgevoel met een lichte toets van zonovergoten smaken. De stevige fruit- en eiksmaken eindigen in een frisse, lange en harmonieuze finale! Om optimaal van deze wijn te genieten, kan je hem best 2 à 3 uur op voorhand openen.
€ 18,29
15,12
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
14-16°C
Year
2020
Type
Rode wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2020
Te bewaren (jaren)
+ 7-10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
RHONE
Druiven
Carignan (10%), Grenache (50%), Syrah (30%), Viognier (10%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
Oogsten gebeurt met de hand, door een team uit de familie. Een lange maceratie van alle druiven samen, in een groot eiken vat van 20 jaar oud. Daar starten spontaan de alcoholische gisting en de malolactische gisting. Na de gisting rijpt de wijn nog 1 jaar in hetzelfde vat.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Complex royaal - medium (Rood)
Gerechten
Gevogelte - eend, Kaas - Kaasschotel, Vederwild, Vlees - rood
Over Dom. Saint Amant
Domaine Saint Amant werd gesticht in 1992. Het is gelegen 40km ten Noordoosten van Avignon en geniet van een prachtig uitzicht over de Mont Ventoux, Dentelles de Montmirail, Vaucluse, La Montagne de Luberon en les Alpilles.
Het 32 ha grootte domein heeft een klei- en kalkachtige ondergrond en geniet van veel zon en van de positieve invloeden van de Mistral. Hun artisanale cultuur en het gematigde rendement zorgen voor karaktervolle wijnen. In totaal produceert de Wallut-familie 55.000 flessen wijn per jaar.
