Domaine Brusset - Les Travers | Cairanne
Rode wijn | Frankrijk, RHONE | 2022
Deze wijn heeft een robijnrode kleur met in de neus aroma's van vlierbes en cassis. In de mond een geconcentreerde aanzet, met aanwezige maar vrij zachte tannines, aroma's van cassis en kersen. In de finale wat peper en kruidigheid.
€ 14,59
12,06
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16-18 °C
Year
2022
Type
Rode wijn
Land
Frankrijk
Te bewaren (jaren)
+ 5-7
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
RHONE
Druiven
Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
100% manuele oogst. Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken bedraagt 30 jaar. Elke druivensoort wordt apart gevinifieerd. Gedurende 20 dagen is er schilcontact. Rijping voor 70% in inox vaten, 30% in eiken vaten met een gemiddelde leeftijd van 3 tot 4 jaar, en dit gedurende 10 maanden.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Complex royaal - medium (Rood)
Gerechten
Stoofvlees, Vlees - in saus, Vlees - rood, Wild
Over Dom. Brusset
Dit familiaal domein is gesticht in 1947. Generatie op generatie werden er nieuwe technieken en kennis doorgegeven. André Brusset, de stichter (1910-1999), heeft zijn passie doorgegeven aan zijn zoon Daniel en zijn kleinzoon Laurent. Allebei zeer gepassioneerde mannen, die met hun ervaring en tradities mooie resultaten behalen. Het chateau is gelegen in de wijngaarden van de zuidelijke Côtes-du-Rhône, meer bepaald in Cairanne. Het domein totaliseert 70 hectare verdeeld over vijf appelaties (Gigondas, Cairanne, Rasteau, Côtes-du-Rhône en Ventoux)
